Tôm đất khô Cà Mau là một đặc sản nổi tiếng của miền Nam Việt Nam, được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Đây là lựa chọn hàng đầu của nhiều người nội trợ trong chế biến món ăn. Tại TP.HCM, nhu cầu tìm kiếm địa chỉ uy tín cung cấp tôm đất khô Cà Mau chất lượng ngày càng tăng. Tiệm Khô Cà Mau tự hào là thương hiệu hàng đầu mang đến sản phẩm tôm đất khô Cà Mau chính gốc, đáp ứng sự tin tưởng của khách hàng.
Tôm Đất Khô Cà Mau – Tinh Hoa Đặc Sản Vùng Nước Mặn
Nằm ở cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau thuộc khu vực ven biển đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú và môi trường nước lợ độc đáo. Đây cũng là nơi nuôi trồng và sản xuất nhiều loại thủy hải sản chất lượng cao, trong đó tôm đất khô là một đặc sản tiêu biểu.
Tôm đất khô Cà Mau được chế biến từ những con tôm đất tươi ngon nhất. Sau khi đánh bắt, tôm được sơ chế kỹ lưỡng theo quy trình nghiêm ngặt, tạo ra sản phẩm có màu sắc tự nhiên, hương vị đậm đà đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Sản phẩm tôm đất khô được đóng gói chuyên nghiệp, bảo quản trong túi hút chân không để đảm bảo chất lượng. Đây không chỉ là nguyên liệu tạo nên hương vị tự nhiên hấp dẫn cho nhiều món ăn mà còn là niềm tự hào của vùng đất Cà Mau.

Tôm Đất Khô Cà Mau Nguyên Vỏ – Đặc Sản Trứ Danh Miền Đất Mũi
Đất Mũi Cà Mau, vùng đất sông nước trù phú, nổi tiếng với những sản vật độc đáo được người dân nơi đây chế biến theo phong cách riêng, tạo nên các đặc sản nức tiếng miền Tây như mật ong U Minh, lẩu mắm U Minh, ba khía Rạch Gốc, bồn bồn Cà Mau… Trong số đó, tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ là một đặc sản được khách hàng khắp nơi yêu thích.
Sản phẩm này không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng mà còn được nhiều du khách lựa chọn làm quà biếu ý nghĩa dành tặng bạn bè và người thân sau mỗi chuyến ghé thăm vùng đất Mũi.
Quy Trình Chế Biến Tôm Đất Khô Cà Mau Nguyên Vỏ
Tôm đất khô Cà Mau được làm từ những con tôm tươi sống, được tuyển chọn kỹ lưỡng với tiêu chí nguyên đầu, chân, đuôi, lớp vỏ căng bóng và kích thước đồng đều. Sau khi rửa sạch, tôm được hấp chín vừa tới, đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên, sau đó phơi dưới nắng to trong 2-3 ngày. Thời gian phơi được kiểm soát chặt chẽ để tôm không bị dai hay mất đi vị ngọt đặc trưng.
Thành phẩm tôm khô giữ nguyên vỏ, có màu hồng tự nhiên từ đầu đến đuôi, thịt vàng cam tươi, vị ngọt thanh hấp dẫn. Vỏ tôm giòn, không bị nát, hương thơm đặc trưng. Chỉ cần mở gói tôm, mùi hương lan tỏa sẽ khiến thực khách khó lòng cưỡng lại, phải thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn sự đặc sắc của tôm đất vùng sông nước.
Cách Chế Biến Tôm Đất Khô Nguyên Vỏ Thành Món Ngon
Tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ có thể dùng ngay mà không cần chế biến thêm vì tôm đã chín và được xử lý vệ sinh an toàn. Ngoài ra, loại tôm này còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn gia đình hoặc món nhậu hấp dẫn như tôm khô rang cháy tỏi, tôm khô củ kiệu, gỏi xoài tôm khô, hay tôm khô kho quẹt.
Công Thức: Tôm Khô Cháy Tỏi
Nguyên liệu:
- Tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ
- Tỏi khô
- Dầu ăn
- Nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm
Cách chế biến:
- Ướp tôm khô với gia vị gồm đường và dầu hào, để khoảng 20-30 phút cho thấm.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tôm vào rang vàng, sau đó gắp ra đĩa.
- Gạn bớt dầu, cho tỏi vào phi thơm vàng.
- Đổ tôm vào chảo, đảo đều với tỏi. Sau khi hoàn thành, bày tôm ra đĩa, rắc thêm tỏi phi, trang trí với hành ngò.
Thưởng thức: Món này ăn kèm sốt me hoặc sốt mayonnaise sẽ càng thêm đậm đà, hấp dẫn.
Tôm Khô Củ Kiệu – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Ngày Tết
Nguyên liệu:
- Tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ
- Củ kiệu ngâm chua
- Trứng bắc thảo
Cách làm:
- Chuẩn bị tôm khô: Tôm khô bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước, sau đó ngâm trong nước củ kiệu để tôm mềm hơn, rồi vớt ra.
- Chuẩn bị củ kiệu: Củ kiệu ngâm sẵn vớt ra, để ráo.
- Sơ chế trứng bắc thảo: Trứng bắc thảo luộc khoảng 20 phút đến khi chín, sau đó xắt thành từng miếng múi cau sao cho đẹp mắt.
- Bày trí: Trên một chiếc đĩa, xếp đều tôm khô và củ kiệu, đan xen với các miếng trứng bắc thảo. Chú ý sắp xếp gọn gàng để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Món tôm khô củ kiệu với vị chua giòn của kiệu, vị ngọt thơm của tôm khô và vị béo ngậy của trứng bắc thảo là món nhâm nhi lý tưởng, đặc biệt trong những ngày Tết.
Tiệm Khô Cà Mau – Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Tôm Đất Khô Chất Lượng
Tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ là sản phẩm đặc trưng được bày bán phổ biến. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng phân biệt được đâu là tôm đất chính gốc, được chế biến từ những mẻ tôm tươi ngon của vùng bán đảo Cà Mau.
Để đảm bảo chất lượng và yên tâm sử dụng, hãy tìm đến Tiệm Khô Cà Mau – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp tôm đất khô Cà Mau nguyên vỏ cùng các loại hải sản khô chất lượng cao. Tại đây, bạn sẽ nhận được sản phẩm đúng chuẩn đặc sản miền Tây, phù hợp để sử dụng trong gia đình hoặc làm quà biếu ý nghĩa.
Phạm văn Đạt –
Tôm ngon lắm shop
Ăn hết lại ủng hộ tiếp